Questa ricetta per la macchina del pane a lievito naturale è facile da seguire e produce un delizioso pane dal sapore acidulo.
Unire l'acqua tiepida, lo zucchero e il lievito nella ciotola della macchina del pane. Mescolare delicatamente per amalgamare.
Assicurati che l'acqua sia tiepida per attivare efficacemente il lievito.
Lasciare riposare il composto per circa 10 minuti finché non inizia a formare delle bollicine.
Questo passaggio assicura che il lievito sia attivo e pronto a lavorare.
Aggiungere la farina per pane, il sale e l'olio d'oliva nella ciotola della macchina del pane.
Distribuire il sale uniformemente sulla farina per evitare il contatto diretto con il lievito.
Selezionare il ciclo di pane base sulla macchina del pane e avviare.
Controlla la consistenza dell'impasto durante la fase di impastamento e regola con piccole quantità di farina o acqua se necessario.
Una volta completato il ciclo, rimuovere il pane dalla macchina e lasciarlo raffreddare completamente prima di affettarlo.
Raffreddare il pane assicura che la consistenza si stabilizzi e previene strappi durante il taglio.
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