Ein köstliches und geschmackvolles Rezept für gegrilltes Hähnchen mit einer süßen und würzigen Marinade.
Kombiniere die Sojasauce, Honig, den gehackten Knoblauch und den Senf in einem kleinen Kochtopf.
Das leichte Erhitzen der Marinade hilft, die Aromen zu vermischen.
Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie gut vermischt ist, und lasse sie dann abkühlen.
Das Abkühlen der Marinade verhindert, dass das Hähnchen vorzeitig gegart wird.
Lege die Hähnchenschenkel in eine Rührschüssel und gieße die Marinade darüber, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Mariniere das Hähnchen mindestens 2 Stunden für maximalen Geschmack.
Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
Stelle sicher, dass der Grill sauber ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Grille das Hähnchen etwa 25 Minuten, dabei häufig wenden und mit der Marinade bestreichen.
Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75°C erreicht.
Garnieren Sie das gegrillte Hähnchen vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln.
Frische Garnitur verbessert die Präsentation und den Geschmack.
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