Diese Sushi-Rollen sind eine unterhaltsame und köstliche Möglichkeit, ein hausgemachtes, japanisch inspiriertes Gericht zu genießen.
Spüle den Sushi-Reis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist.
Das Spülen entfernt überschüssige Stärke und sorgt dafür, dass der Reis die perfekte Konsistenz erreicht.
Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lasse ihn dann auf Raumtemperatur abkühlen.
Verteile den Reis auf einer flachen Fläche, um ihn schneller abzukühlen.
Lege ein Blatt Nori auf die Bambusmatte, die glänzende Seite nach unten.
Platziere das Nori-Blatt mit der rauen Seite nach oben, damit der Reis besser haftet.
Verteile eine dünne Schicht Reis über das Nori und lasse oben einen kleinen Rand.
Befeuchte deine Finger mit Wasser, um zu verhindern, dass der Reis kleben bleibt.
Füge einen Streifen Frischkäse, geräucherten Lachs und Gurke entlang der Mitte des Reises hinzu.
Ordne die Füllungen gleichmäßig an, um eine ausgewogene Rolle zu gewährleisten.
Rolle das Sushi fest mit der Bambusmatte, beginnend von der unteren Kante.
Übe sanften Druck aus, um die Rolle fest und kompakt zu halten.
Schneide die Rolle mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke.
Wische das Messer zwischen den Schnitten mit einem feuchten Tuch ab, um saubere Schnitte zu erhalten.
Serviere die Sushi-Rollen mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer an der Seite.
Arrangiere die Rollen ordentlich auf einem Teller für eine ansprechende Präsentation.
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