Un piatto di gamberi ricco e saporito con una salsa cremosa all'aglio.
Pulisci i gamberi e asciugali.
Assicurati che i gamberi siano ben puliti per evitare qualsiasi residuo nel piatto.
In una pentola, sciogli il burro a fuoco medio.
Usa burro non salato per controllare la salinità del piatto.
Aggiungi l'aglio tritato e soffriggi fino a quando non è fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Incorpora la panna, la paprika, il sale e il pepe bianco.
Sbatti continuamente per creare una salsa liscia.
Aggiungi il vino sherry e lascia sobbollire per un minuto.
Lo sherry aggiunge una profondità di sapore alla salsa.
In una padella separata, soffriggi i gamberi nel burro fino a quando non diventano rosa e cotti.
Cuoci i gamberi solo fino a quando non diventano rosa per mantenerli teneri.
Unisci i gamberi con la salsa e mescola delicatamente per ricoprire.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i gamberi.
Servi il piatto caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Servi immediatamente per gustare il piatto al meglio.
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