Eine köstliche tropische Variante des gebratenen Reises, die süße Ananas mit herzhaftem Schinken und aromatischen Gewürzen kombiniert.
Die Butter in einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht verbrennt, indem Sie die Hitze moderat halten.
Den Knoblauch und den Zimtstängel in die Pfanne geben und anbraten, bis sie duften.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Das Kurkumapulver, Currypulver, Salz, Zucker und Zitronensaft hinzufügen.
Gut vermengen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Den gekochten Reis in die Pfanne geben und umrühren, um ihn mit der Gewürzmischung zu überziehen.
Klumpen im Reis aufbrechen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Ananasstücke und den Schinken unterrühren und kochen, bis sie durchgewärmt sind.
Sicherstellen, dass die Ananas und der Schinken gleichmäßig im Reis verteilt sind.
Mit geschnittenem roten Chili garnieren und warm servieren.
Für einen milderen Geschmack die Samen aus dem Chili entfernen, bevor Sie ihn schneiden.
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