Un piatto delizioso e sostanzioso che combina i sapori nocciolati delle noci e del cheddar con la consistenza sana del riso integrale.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e cuoci la cipolla tritata finché non diventa trasparente.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la cipolla si scurisca.
In una ciotola, unisci la cipolla soffritta, le noci, il formaggio cheddar, il succo di limone, le uova, il lievito nutrizionale, i semi di carvi, il riso integrale cotto, il sale e il pepe.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Trasferisci il composto in uno stampo da plumcake unto e distribuiscilo uniformemente.
Premi delicatamente il composto per rimuovere eventuali sacche d'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o finché la superficie non è dorata.
Controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente il piatto prima di affettarlo e servirlo.
Servi con una guarnizione di erbe fresche per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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