Diese goldenen Hefewaffeln sind leicht, knusprig und perfekt zum Frühstück oder als Dessert.
Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Hefe gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Aufgehen zu gewährleisten.
Die Butter schmelzen und mit der Milch und Buttermilch vermengen.
Verwenden Sie warme Milch, um die Butter gut zu vermischen.
Die Eier und den Vanilleextrakt in einer separaten kleinen Schüssel verquirlen.
Verquirlen Sie, bis die Mischung schaumig ist, um eine bessere Einbindung zu erreichen.
Die nassen Zutaten mit den trockenen Zutaten vermengen und glatt rühren.
Vorsichtig mischen, um ein Überarbeiten des Teigs zu vermeiden.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Die Kühlung ermöglicht es der Hefe, Geschmack und Textur zu entwickeln.
Das Waffeleisen vorheizen und den Teig leicht umrühren, um ihn etwas zu entlüften.
Stellen Sie sicher, dass das Waffeleisen heiß ist, um eine knusprige Außenseite zu erhalten.
Den Teig in das Waffeleisen gießen und gemäß den Anweisungen des Herstellers backen.
Vermeiden Sie es, das Waffeleisen zu überfüllen, um ein Überlaufen zu verhindern.
Servieren Sie die Waffeln warm mit Ihren Lieblingsbelägen.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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