Lernen Sie, wie man Speck zu knuspriger Perfektion in der Mikrowelle oder in einer Pfanne kocht. Dieses Rezept bietet einfache Schritte für beide Methoden und sorgt jedes Mal für köstliche Ergebnisse.
Legen Sie eine Schicht Küchenpapier auf einen mikrowellengeeigneten Teller.
Das Küchenpapier hilft, das überschüssige Fett aufzusaugen und den Speck knusprig zu halten.
Legen Sie die Speckscheiben auf das Papier, sodass sie sich nicht überlappen.
Das Abstandhalten der Scheiben verhindert ungleichmäßiges Garen.
Decken Sie den Speck mit einer weiteren Schicht Küchenpapier ab.
Diese Schicht absorbiert Spritzer und hält Ihre Mikrowelle sauber.
Mikrowelle auf hoher Stufe für 2-3 Minuten garen, dabei die gewünschte Knusprigkeit überprüfen.
Die Garzeit kann je nach Mikrowellenleistung und Speckdicke variieren.
Legen Sie die Speckscheiben in eine kalte Pfanne.
Mit einer kalten Pfanne zu beginnen, ermöglicht es dem Fett, langsam zu schmelzen und den Geschmack zu verbessern.
Stellen Sie die Hitze auf mittel und braten Sie, bis der Speck knusprig ist, dabei gelegentlich wenden.
Verwenden Sie eine Zange, um den Speck für gleichmäßiges Garen zu wenden.
Nehmen Sie den Speck aus der Pfanne und lassen Sie ihn auf Küchenpapier abtropfen.
Das Abtropfen entfernt überschüssiges Fett und macht den Speck weniger ölig.
Servieren Sie den Speck heiß und genießen Sie!
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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