Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für zarte und geschmackvolle Schweinekoteletts, die in einem Schongarer gekocht werden.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und füge das Olivenöl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Brate die Schweinekoteletts in der Pfanne, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, etwa 2 Minuten pro Seite.
Das Anbraten versiegelt die Säfte und verstärkt den Geschmack der Schweinekoteletts.
Würze die angebratenen Schweinekoteletts mit Salz und schwarzem Pfeffer und lege sie in den Schongarer.
Schichte die Schweinekoteletts gleichmäßig im Schongarer für eine gleichmäßige Garung.
In einer Rührschüssel die gehackte Zwiebel, Ketchup, Worcestershire-Sauce und BBQ-Sauce vermengen.
Mische die Zutaten für die Sauce gründlich, um einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten.
Gieße die Sauce über die Schweinekoteletts im Schongarer.
Stelle sicher, dass die Sauce die Schweinekoteletts vollständig bedeckt, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Decke den Schongarer ab und koche auf hoher Stufe für 4-5 Stunden oder bis die Schweinekoteletts zart und durchgegart sind.
Überprüfe die Schweinekoteletts gelegentlich, um sicherzustellen, dass sie nicht übergart werden.
Serviere die Schweinekoteletts mit der Sauce darüber und genieße dein Essen.
Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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