Una salsa di salsiccia ricca e saporita, perfetta per colazione o brunch.
Scalda una padella a fuoco medio e cuoci la salsiccia fino a doratura.
Sbriciola la salsiccia in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e cuoci fino a quando non si ammorbidisce, circa 3 minuti.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Cospargi la farina sulla miscela di salsiccia e cipolla, mescolando per rivestire uniformemente.
Assicurati che la farina sia completamente assorbita per evitare grumi nella salsa.
Versa gradualmente il latte mentre mescoli costantemente per creare una miscela liscia.
Usa una frusta per prevenire la formazione di grumi.
Aggiungi il condimento per pollame, il pepe bianco e la salsa Worcestershire, mescolando bene.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.
Continua a cuocere la salsa, mescolando di tanto in tanto, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Se la salsa diventa troppo densa, aggiungi un po' di latte per diluirla.
Servi la salsa di salsiccia calda su biscotti o toast.
Guarnisci con prezzemolo tritato per un tocco fresco.
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