Ein wohltuendes und schmackhaftes Auflaufgericht, das zartes Hähnchen mit einer herzhaften Kräuterfüllung kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Hähnchenbrust in einem großen Topf mit Wasser, bis sie vollständig durchgegart ist, etwa 20 Minuten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Das Kochen des Hähnchens hält es saftig und zart.
Zerreißen Sie das abgekühlte Hähnchen in mundgerechte Stücke und stellen Sie es beiseite.
Das Zerkleinern des Hähnchens, während es noch leicht warm ist, erleichtert die Arbeit.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die Hühnersuppe, die Selleriesuppe, die geschmolzene Butter, Salz und Pfeffer.
Gründlich mischen, um eine glatte Sauce zu gewährleisten.
Dünsten Sie die gehackte Zwiebel und den Sellerie in einer kleinen Menge Butter, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.
Das Dünsten verstärkt den Geschmack des Gemüses.
Verteilen Sie die Hälfte der Füllung auf dem Boden einer gefetteten 9x13 Auflaufform.
Drücken Sie die Füllung leicht an, um eine gleichmäßige Schicht zu schaffen.
Schichten Sie das zerkleinerte Hähnchen über die Füllung.
Verteilen Sie das Hähnchen gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Gießen Sie die Suppenmischung über das Hähnchen und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce das gesamte Hähnchen bedeckt, um einen saftigen Auflauf zu erhalten.
Decken Sie den Auflauf mit der restlichen Füllung ab und bestreuen Sie ihn mit gehackter Petersilie.
Die Petersilie verleiht dem Gericht eine frische, lebendige Note.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang, oder bis er sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren leicht abkühlen.
Das Abkühlen lässt die Aromen verschmelzen und erleichtert das Servieren.
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