Ein erfrischender und lebendiger Salat, inspiriert von mediterranen Aromen, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.
Waschen und trocknen Sie die Tomaten, die Gurke und die Paprika.
Verwenden Sie eine Salatschleuder, um das Gemüse schnell und gründlich zu trocknen.
Schneiden Sie die Tomaten in mundgerechte Stücke, die Gurke in dünne Scheiben und die Paprika in Streifen.
Für gleichmäßige Scheiben verwenden Sie einen Mandolinen-Schneider für die Gurke.
Schälen und schneiden Sie die rote Zwiebel in dünne Ringe.
Lassen Sie die Zwiebelscheiben einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu mildern.
Vereinen Sie das vorbereitete Gemüse in einer großen Salatschüssel.
Vorsichtig das Gemüse vermengen, um es nicht zu beschädigen.
Bestreuen Sie das Gemüse mit getrocknetem Oregano und Meersalz.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Träufeln Sie das Olivenöl und Wasser über den Salat und vermengen Sie alles gut.
Mischen Sie das Olivenöl und Wasser vorher für ein gleichmäßigeres Dressing.
Geben Sie den Salat mit zerbröckeltem Feta-Käse und servieren Sie ihn sofort.
Fügen Sie den Feta kurz vor dem Servieren hinzu, um ihn frisch und cremig zu halten.
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