Eine köstliche Abwandlung von geröstetem Brokkoli mit einer Sesam-Soja-Glasur.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
Verteilen Sie den gefrorenen Brokkoli gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech.
Verwenden Sie Backpapier für eine einfachere Reinigung.
In einer Rührschüssel das Maisstärke, Zucker, Salz, Sojasauce und Sesamöl glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Maisstärke vollständig aufgelöst ist, um Klumpen zu vermeiden.
Gießen Sie die Sauce gleichmäßig über den Brokkoli.
Den Brokkoli vorsichtig wenden, um ihn gleichmäßig zu beschichten.
Decken Sie das Backblech mit Alufolie ab und rösten Sie es 20 Minuten im Ofen.
Das Abdecken hilft, den Brokkoli zu dämpfen, wodurch er zart wird.
Entfernen Sie die Folie und rösten Sie weitere 5 Minuten, um die Ränder knusprig zu machen.
Dieser Schritt verleiht dem Brokkoli einen köstlichen Crunch.
Servieren Sie den gerösteten Brokkoli warm, garniert mit Sesamsamen, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen.
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