Eine köstliche Abwandlung der klassischen weißen Pizza, die eine Mischung aus Käsesorten und frischem Brokkoli bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Backtemperatur der Pizza.
Rollen Sie den vorbereiteten Pizzateig aus, damit er in Ihr Pizzablech passt.
Verwenden Sie ein Nudelholz für eine gleichmäßige Dicke.
Bürsten Sie das Pizzablech mit Olivenöl ein und legen Sie den ausgerollten Teig darauf.
Das verhindert das Ankleben und verleiht der Kruste Geschmack.
Streuen Sie den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Teig.
Das schafft eine geschmackvolle Basisschicht.
Legen Sie die Scheiben Provolone über den Parmesan.
Achten Sie darauf, dass die Scheiben die Oberfläche gleichmäßig bedecken.
Verteilen Sie die gedämpften Brokkoliröschen über den Provolone-Käse.
Schneiden Sie die Röschen in mundgerechte Stücke für einfaches Essen.
Löffeln Sie kleine Portionen Ricotta-Käse sporadisch über den Brokkoli.
Verwenden Sie einen Teelöffel für präzise Portionen.
Streuen Sie Knoblauchpulver, Salz und Oregano gleichmäßig über die Pizza.
Passen Sie die Würzung nach Geschmack an, um einen persönlichen Geschmack zu erzielen.
Belegen Sie die Pizza mit geriebenem Mozzarella-Käse.
Gleichmäßig verteilen für eine konsistente Käseschicht.
Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen 12-18 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Pizza zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen, schneiden Sie sie und servieren Sie sie warm.
Lassen Sie die Pizza kurz abkühlen, bevor Sie sie schneiden, um sauberere Schnitte zu erzielen.
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