Questi pancake sono una deliziosa variazione del classico preferito per la colazione, che incorpora il ricco sapore del burro di arachidi per un inizio soddisfacente della tua giornata.
Unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola grande.
Setacciare gli ingredienti secchi può aiutare a garantire una pastella più liscia.
In un'altra ciotola, sbatti insieme l'uovo, il burro di arachidi, il latte e l'olio fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il burro di arachidi sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare troppo per mantenere i pancake leggeri e soffici.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente.
Usa una piccola quantità di olio o burro per evitare che si attacchi.
Versa una porzione di pastella nella padella e cuoci fino a quando si formano delle bolle sulla superficie.
Mantieni il calore moderato per garantire una cottura uniforme.
Gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.
Premi delicatamente con la spatola per controllare la cottura.
Servi i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti.
Lo sciroppo d'acero e la frutta fresca sono ottimi condimenti.
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