Questa insalata cremosa di pollo e uva è una deliziosa variazione di un piatto classico, che combina pollo tenero con uva succosa e un condimento cremoso.
Unire il pollo sfilacciato, il sedano tritato e le uve tagliate a metà in una ciotola per mescolare.
Assicurati che il pollo sia sfilacciato in modo uniforme per una consistenza omogenea.
In una ciotola piccola separata, mescolare la maionese, il sale marino e il pepe nero per creare il condimento.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario.
Versare il condimento sulla miscela di pollo e mescolare fino a quando tutto è ben ricoperto.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare le uve.
Servire l'insalata fredda, guarnita con foglie di sedano aggiuntive o una spolverata di pepe nero.
Servire su un letto di lattuga per una presentazione elegante.
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