Ein köstliches Rezept für gebackene Haferflocken mit Blaubeeren und einem Hauch von Zimt, perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die geschmolzene Butter, den braunen Zucker, die Eier, die Apfelmus und die Milch glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Butter nicht zu heiß ist, um das Kochen der Eier zu vermeiden.
In einer anderen Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, das Salz und den Zimt vermengen.
Das separate Mischen der trockenen Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung.
Fügen Sie die trockene Mischung nach und nach zur nassen Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gerade vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um eine gute Textur zu erhalten.
Vorsichtig die Blaubeeren unterheben.
Seien Sie vorsichtig, um zu verhindern, dass die Blaubeeren zerdrückt werden.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 23x23 cm (9x9 Zoll) Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie die Garzeit ein paar Minuten früher, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie die Quadrate leicht abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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