Una casseruola saporita e sostanziosa con pollo tenero, patate croccanti e una copertura di formaggio buffalo.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per ottenere i migliori risultati di cottura.
In una ciotola grande, mescola insieme olio d'oliva, salsa buffalo, sale, pepe, paprika e aglio in polvere.
Mescola bene per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Aggiungi le patate a cubetti nella ciotola e mescola per ricoprirle uniformemente.
Taglia le patate in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Distribuisci le patate ricoperte in una teglia unta in un unico strato.
Evita di sovraffollare la teglia per permettere alle patate di diventare croccanti.
Cuoci le patate per 30 minuti, mescolando a metà cottura.
Controlla la cottura infilzando un pezzo di patata con una forchetta.
Nel frattempo, aggiungi il pollo a cubetti alla marinata rimanente nella ciotola e mescola per ricoprire.
Lascia il pollo nella marinata mentre le patate cuociono per assorbire i sapori.
Una volta che le patate sono pronte, rimuovi la teglia dal forno e abbassa la temperatura a 400°F (200°C).
Lascia raffreddare leggermente il forno prima di continuare.
Sovrapponi il pollo marinato sulle patate cotte.
Distribuisci il pollo uniformemente per una cottura omogenea.
Cospargi il formaggio grattugiato e le cipolle verdi tritate sopra il pollo.
Distribuisci uniformemente la copertura per un sapore consistente.
Cuoci la casseruola per 20 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e il formaggio è fuso e frizzante.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 165°F (74°C).
Servi la casseruola calda, guarnita con salsa buffalo extra se desiderato.
Accompagna con un'insalata o pane croccante per un pasto completo.
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