Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Frühstücks-Wrap, gefüllt mit aromatischen Rühreiern, geschmolzenem Käse und herzhaften Puten-Scheiben.
Schlage die Eier in eine Rührschüssel und verquirle sie zusammen mit der Milch und dem Pfeffer, bis sie gut vermischt sind.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für eine fluffige Textur beim Kochen.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du die Eier hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Gieße die Eiermischung in die Pfanne und koche sie unter sanftem Rühren, bis die Eier fest, aber noch weich sind.
Rühre die Eier kontinuierlich, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Füge den geriebenen Käse und die Puten-Scheiben zu den Eiern hinzu und rühre, bis der Käse geschmolzen ist.
Das Hinzufügen des Käses, während die Eier noch heiß sind, hilft, ihn gleichmäßig zu schmelzen.
Löffle die Eiermischung in die Mitte jeder Tortilla und rolle sie fest auf.
Wärme die Tortillas leicht vor dem Zusammenstellen, um sie geschmeidiger zu machen.
Serviere die Wraps sofort oder wickle sie in Frischhaltefolie zur Aufbewahrung.
Für eine knusprige Textur röste die Wraps leicht in einer Pfanne, bevor du sie servierst.
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