Genießen Sie ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hähnchen-Satay-Rezept, perfekt zum Grillen oder Backen.
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel.
Schneiden Sie das Hähnchen in gleichmäßige Stücke, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Mischen Sie in einer Schüssel Erdnussbutter, Sojasauce, braunen Zucker, Currypulver, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer.
Schlagen Sie die Marinade glatt, damit sie gleichmäßig haftet.
Legen Sie die Hähnchenwürfel und die Marinade in einen Ziplock-Beutel, verschließen Sie ihn und stellen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank.
Das Übernachten in der Marinade lässt die Aromen vollständig in das Hähnchen eindringen.
Stecken Sie die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße.
Weichen Sie Holzspieße 30 Minuten lang in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.
Grillen Sie die Spieße bei mittlerer Hitze und wenden Sie sie gelegentlich, bis das Hähnchen durchgegart ist, etwa 10 Minuten.
Bestreichen Sie die Spieße während des Grillens mit der restlichen Marinade für zusätzlichen Geschmack.
Alternativ können Sie die Spieße in einem vorgeheizten Ofen bei 230°C (450°F) 17-18 Minuten backen.
Legen Sie das Backblech mit Folie aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Servieren Sie die Spieße warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce oder Beilagen.
Garnieren Sie mit gehackten Erdnüssen und frischem Koriander für zusätzliche Textur und Geschmack.
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