Una deliziosa ricetta per funghi portobello grigliati, perfetti come piatto principale o come condimento.
Unisci l'olio d'oliva, l'aglio tritato, la salsa di soia e la salsa piccante in una ciotola per creare la marinata.
Mescola bene la marinata per assicurarti che tutti i sapori siano ben combinati.
Metti i funghi portobello nella marinata, assicurandoti che siano completamente ricoperti, e lasciali riposare per almeno 30 minuti.
Gira i funghi di tanto in tanto per garantire una marinatura uniforme.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto e ungi leggermente le griglie.
Assicurati che la griglia sia abbastanza calda per evitare che si attacchino.
Griglia i funghi per 4-5 minuti su ciascun lato fino a quando sono teneri e leggermente bruciacchiati.
Usa le pinze per maneggiare delicatamente i funghi per evitare di strapparli.
Servi i funghi grigliati come piatto principale o affettali come condimento per altri piatti.
Versa eventuale marinata rimasta sui funghi prima di servire per un sapore extra.
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