Un brodo di pollame ricco e saporito preparato senza sforzo nella tua slow cooker.
Prepara le verdure pelandole e tagliandole grossolanamente.
Taglia le verdure in pezzi di dimensioni simili per una cottura uniforme.
Metti le ossa di pollo e le verdure preparate nella slow cooker.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una migliore estrazione del sapore.
Aggiungi l'aglio, le foglie di alloro, il prezzemolo, il bouquet garni e i grani di pepe nella slow cooker.
Lega insieme il prezzemolo e il bouquet garni per una facile rimozione successiva.
Versa acqua bollente nella slow cooker, coprendo gli ingredienti.
Assicurati che il livello dell'acqua sia appena sopra gli ingredienti per un sapore ottimale.
Imposta la slow cooker su bassa temperatura e cuoci per 12-24 ore.
Tempi di cottura più lunghi producono un brodo più ricco.
Filtra il brodo attraverso un colino a maglia fine e scarta i solidi.
Usa un colino foderato di garza per un brodo extra chiaro.
Raffredda il brodo, elimina il grasso e conserva o utilizza come desiderato.
Dividi il brodo in porzioni prima di congelarlo per comodità.
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