Ein lebendiger und geschmackvoller Salat mit Römersalat und einem würzigen Sesamdressing.
Schneide den Römersalat in mundgerechte Stücke und lege sie in eine große Rührschüssel.
Verwende ein scharfes Messer, um die Blätter nicht zu zerdrücken.
Erhitze das Sesamöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und die roten Pfefferflocken hinzu und rühre, bis es duftet.
Halte die Hitze moderat, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Rühre die Sojasauce und das Wasser ein und bringe die Mischung zum sanften Kochen. Vom Herd nehmen.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach Bedarf an.
Gieße das warme Dressing über den Römersalat und vermenge alles gut.
Stelle sicher, dass der gesamte Salat gleichmäßig bedeckt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Streue die gerösteten Sesamsamen über den Salat und lasse ihn mindestens 30 Minuten vor dem Servieren marinieren.
Das Marinieren lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
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