Eine köstliche und einfach zuzubereitende vegetarische Taco-Füllung mit Linsen, perfekt für eine gesunde und geschmackvolle Mahlzeit.
Schälen und fein hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch.
Das feine Hacken der Zwiebel und des Knoblauchs sorgt dafür, dass sie gut in die Füllung eingearbeitet werden.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
Das Anbraten der Zwiebel und des Knoblauchs verstärkt ihren Geschmack, bevor sie in den Slow Cooker gegeben werden.
Fügen Sie die angebratene Zwiebel und den Knoblauch zusammen mit den Linsen, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, Wasser, Brühewürfel und Salsa in den Slow Cooker hinzu.
Das gründliche Mischen aller Zutaten sorgt für gleichmäßiges Kochen und Geschmacksverteilung.
Stellen Sie den Slow Cooker auf hoch und kochen Sie 8-10 Stunden, gelegentlich umrühren und Wasser hinzufügen, wenn die Mischung zu trocken wird.
Gelegentliches Umrühren verhindert, dass die Linsen am Boden des Slow Cookers kleben bleiben.
Sobald die Mischung gekocht ist, verwenden Sie die Linsenfüllung für Tacos, Burritos oder als Belag für Nachos.
Servieren Sie mit Ihren Lieblings-Taco-Belägen wie geriebenem Käse, Salat und Sauerrahm für eine vollständige Mahlzeit.
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