Un piatto delizioso e facile da preparare con pollo cremoso avvolto in pasta a forma di mezzaluna dorata.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata perfetta.
In una ciotola, unisci il formaggio cremoso ammorbidito e il burro fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Aggiungi il pollo cotto, la cipolla tritata, il latte, l'aglio in polvere e il pepe nero nella ciotola. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Sminuzza finemente il pollo per una consistenza di ripieno più uniforme.
Srotola la pasta a forma di mezzaluna e separala in rettangoli mantenendo insieme due triangoli. Premi le cuciture per sigillare.
Lavora su una superficie infarinata per evitare che la pasta si attacchi.
Metti un po' del composto di pollo su ogni rettangolo. Piega gli angoli sopra il ripieno per formare un fagottino e premi i bordi per sigillare.
Non riempire troppo per evitare che i fagottini esplodano durante la cottura.
Posiziona i fagottini su una teglia e cospargi la parte superiore con pangrattato.
Per un sapore extra, mescola il pangrattato con un pizzico di formaggio Parmigiano.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a doratura.
Controlla i fagottini a metà cottura per assicurarti che dorino uniformemente.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Servi con un contorno di insalata fresca per un pasto equilibrato.
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