Un piatto veloce e saporito ispirato al Tex-Mex, perfetto per le cene infrasettimanali.
Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione e mettere da parte.
Cuocere la pasta leggermente al dente poiché continuerà a cuocere nella padella.
In una grande padella, rosolare il tacchino macinato a fuoco medio fino a cottura completa. Rimuovere dalla padella e mettere da parte.
Sminuzzare il tacchino in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Nella stessa padella, soffriggere la cipolla tritata e il peperone fino a quando non si ammorbidiscono.
Aggiungere un pizzico di sale per aiutare le verdure a rilasciare la loro umidità.
Rimettere il tacchino nella padella e aggiungere il condimento per taco, la salsa, il mais e i fagioli neri. Mescolare bene per combinare.
Mescolare accuratamente per assicurarsi che il condimento sia distribuito uniformemente.
Aggiungere la pasta cotta nella padella e mescolare per combinare. Cuocere per ulteriori 5 minuti per riscaldare.
Se il composto sembra asciutto, aggiungere un po' d'acqua o brodo.
Servire il piatto caldo, guarnito con un cucchiaio di panna acida. Buon appetito!
Guarnire con coriandolo tritato o formaggio grattugiato per un sapore extra.
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