Dieses Rezept bringt eine köstliche Wendung zum klassischen Kräuter-Hähnchen, das ein schmackhaftes und saftiges Gericht bietet, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C (450°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, eine schöne Rösttextur zu erreichen.
Legen Sie die Hähnchenbrust in eine leicht mit Antihaftspray beschichtete Backform.
Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Salz, den schwarzen Pfeffer, Oregano und Rosmarin.
Vermengen Sie die Kräuter und Gewürze gründlich für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Bürsten Sie die Hähnchenbrust mit Olivenöl und streuen Sie dann die Gewürzmischung gleichmäßig darüber.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut mit der Gewürzmischung bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten lang, oder bis die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für perfekt gegartes Hähnchen zu überprüfen.
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Hähnchen saftig und geschmackvoll bleibt.
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