Una ricetta deliziosa e facile da seguire per un tacchino arrosto perfetto con un tocco di erbe aromatiche.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il tacchino per una cottura uniforme.
Posiziona il tacchino nella teglia da forno.
Utilizza una griglia da forno se disponibile per consentire una circolazione uniforme del calore.
Fai sciogliere il burro e mescolalo con la salvia tritata.
Puoi aggiungere un pizzico di sale e pepe al burro per un sapore extra.
Spennella il tacchino con il composto di burro alle erbe.
Assicurati che il burro sia distribuito uniformemente per una pelle dorata e croccante.
Versa il brodo di pollo sul fondo della teglia da forno.
Questo manterrà il tacchino umido e creerà una base saporita per la salsa.
Arrosta il tacchino in forno per circa 3-4 ore, bagnando ogni 30 minuti.
Controlla la temperatura interna del tacchino; dovrebbe raggiungere i 74°C (165°F) nella parte più spessa del petto.
Rimuovi il tacchino dal forno e lascialo riposare per 20 minuti prima di affettarlo.
Lasciare riposare consente ai succhi di redistribuirsi, garantendo un tacchino umido.
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