Ein schnelles und köstliches Eiergericht mit Cheddar und Tomaten, perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch.
Schlage die Eier in eine Rührschüssel und verquirle sie, bis sie gut vermischt sind.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für eine gleichmäßige Textur beim Kochen.
Füge die gewürfelten Tomaten, gehackte Zwiebeln, geriebenen Cheddar-Käse, Salz und schwarzen Pfeffer zu den Eiern hinzu und mische alles gut.
Das Mischen der Zutaten verteilt die Aromen gleichmäßig im Gericht.
Gieße die Mischung in ein mikrowellengeeignetes Geschirr und decke es mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder Frischhaltefolie ab.
Das Abdecken des Geschirrs hilft, die Feuchtigkeit zu halten und die Eier gleichmäßig zu garen.
Mikrowelle bei mittlerer Leistung für 2 Minuten, dann vorsichtig mit einem Spatel umrühren.
Das Umrühren zur Hälfte verhindert ein Überkochen und sorgt für gleichmäßiges Garen.
Mikrowelle für weitere 2 Minuten oder bis die Eier fest sind. Vor dem Servieren 1 Minute ruhen lassen.
Das Ruhenlassen des Gerichts hilft, die Aromen miteinander zu verbinden.
Serviere das Gericht warm und genieße dein Käse-Tomaten-Rührei.
Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation.
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