Un delizioso e facile piatto di pollo con una salsa di miele e senape saporita, pancetta croccante e formaggio fuso.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale.
Condisci i petti di pollo con sale e pepe.
Lascia riposare il pollo per alcuni minuti dopo averlo condito per assorbire i sapori.
In una padella, cuoci la pancetta fino a renderla croccante, poi mettila da parte su un tovagliolo di carta per farla sgocciolare.
Cuocere la pancetta a fuoco medio previene bruciature e assicura una croccantezza uniforme.
Nella stessa padella, rosola i petti di pollo fino a dorarli su entrambi i lati, circa 4-5 minuti per lato.
Evita di sovraffollare la padella per permettere una corretta doratura.
Posiziona i petti di pollo in una teglia.
Disponi il pollo in modo uniforme per una cottura costante.
Spalma la salsa di miele e senape su ogni petto di pollo.
Usa un pennello per una copertura uniforme della salsa.
Guarnisci ogni petto di pollo con funghi affettati, pancetta croccante e formaggio grattugiato.
Stratificare gli ingredienti assicura un sapore bilanciato in ogni morso.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che sia completamente cotto (75°C).
Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.
Aggiungere erbe fresche migliora l'aroma e la presentazione del piatto.
Servi caldo con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Accompagna con un'insalata fresca o verdure arrosto per un pasto completo.
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