Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Jambalaya, dieses Rezept kombiniert Garnelen, Wurst und gewürzten Reis für eine geschmackvolle und sättigende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur des Gerichts.
In einer Rührschüssel die gehackte Sellerie, gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch vermengen.
Verwenden Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack und die beste Textur.
Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, die geschnittene Kielbasa, den Reis, Oregano, Paprika, Thymian und Salz in die Schüssel hinzu. Gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind für einen konsistenten Geschmack.
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig für ein einheitliches Garen.
Lösen Sie die Hühnerbrühwürfel in Wasser auf und gießen Sie es über die Reis-Mischung.
Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit den Reis für das richtige Garen bedeckt.
Decken Sie das Gericht mit Alufolie ab und backen Sie es 55-60 Minuten lang, oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Entfernen Sie die Folie, rühren Sie die Garnelen und Erbsen ein und lassen Sie das Gericht 10 Minuten stehen.
Das Stehenlassen ermöglicht es den Garnelen, sanft zu garen und die Aromen zu verbinden.
Warm servieren und Ihr köstliches Gericht genießen.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder einem Zitronenschnitz für zusätzliche Frische.
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