Eine köstliche und gesündere Version des klassischen Krautsalats, perfekt für jede Zusammenkunft.
In einer Mischschüssel griechischen Joghurt, Honig, Apfelessig, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
Schlage das Dressing glatt, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Bereite das Gemüse vor, indem du den Kohl und die Karotte fein reibst und die Zwiebel würfelst.
Verwende eine Küchenmaschine für schnelleres Reiben, wenn verfügbar.
Füge das geriebene Gemüse zur Schüssel mit dem Dressing hinzu und vermenge alles gut.
Stelle sicher, dass alle Gemüse gut mit dem Dressing überzogen sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, bevor du servierst.
Das Kühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen und verbessert den Geschmack.
Serviere den Krautsalat kalt als Beilage oder Topping.
Garniere mit einem Spritzer frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Frische.
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