Uno stufato sostanzioso e saporito ispirato alla cucina Cajun, perfetto per un pasto confortante.
Taglia la salsiccia affumicata a pezzi di dimensioni morsi.
Usa un coltello affilato per fette uniformi, assicurandoti che la salsiccia cuocia in modo uniforme.
Trita il peperone verde e la cipolla in piccoli pezzi.
Mantieni i pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Unisci la salsiccia, i fagioli, i pomodori, il peperone, la cipolla, il brodo di pollo, l'acqua e la salsa piccante nel crockpot.
Sovrapponi gli ingredienti in modo uniforme per una migliore distribuzione del sapore.
Copri e cuoci a fuoco basso per 7-8 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Servi lo stufato caldo, eventualmente su riso cotto o con un contorno di pane.
Guarnisci con prezzemolo fresco o una spolverata di formaggio grattugiato per un sapore extra.
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