Questi involtini di lattuga ispirati all'Asia sono una deliziosa combinazione di carne macinata saporita e verdure croccanti, avvolti in foglie di lattuga croccanti per un pasto rinfrescante e soddisfacente.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio.
Usare una padella antiaderente può aiutare a ridurre la quantità di olio necessaria.
Aggiungi il pollo macinato nella padella e cuoci fino a doratura, sbriciolandolo con una spatola.
Assicurati che la carne sia sbriciolata uniformemente per una consistenza omogenea.
Unisci l'aglio, lo zenzero, i funghi e le castagne d'acqua, e cuoci fino a quando le verdure sono tenere.
Aggiungere le verdure dopo la carne assicura che mantengano un po' di croccantezza.
Mescola la salsa di soia e la salsa hoisin, e cuoci per altri 2 minuti.
Assaggia il composto e aggiusta il condimento se necessario.
Unisci le cipolle verdi e togli dal fuoco.
Aggiungere le cipolle verdi alla fine preserva il loro sapore fresco.
Riempi le foglie di lattuga con il ripieno e servi immediatamente.
Servi gli involtini con salsa hoisin extra a parte per intingere.
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