Un'insalata vibrante e saporita con un condimento all'aglio e Dijon dal gusto deciso.
Strofina l'interno di una grande ciotola per insalata con lo spicchio d'aglio per infondere il suo sapore, poi scarta lo spicchio.
Questo passaggio aggiunge un sottile aroma d'aglio all'insalata senza sovrastarla.
Nella ciotola, sbatti insieme la senape di Dijon, la salsa di soia e l'aceto balsamico fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere energicamente aiuta a mescolare gli ingredienti in un composto coeso.
Versa lentamente l'olio d'oliva mentre sbatti continuamente per emulsionare il condimento.
Aggiungere l'olio gradualmente assicura un condimento cremoso e ben emulsionato.
Aggiungi le verdure miste nella ciotola e mescola delicatamente per ricoprirle uniformemente con il condimento.
Mescola appena prima di servire per mantenere le verdure croccanti e fresche.
Servi l'insalata immediatamente, guarnita con condimenti opzionali come noci o formaggio se desiderato.
Servi prontamente per gustare l'insalata nella sua freschezza e sapore migliori.
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