Dieser asiatisch inspirierte knusprige Salat kombiniert frisches Gemüse mit einem köstlichen Crunch und einem würzigen Dressing, perfekt für jede Gelegenheit.
Kombiniere den Napa-Kohl und die Frühlingszwiebeln in einer großen Rührschüssel.
Achte darauf, dass der Kohl fein geschnitten ist, um eine bessere Textur zu erzielen.
Schmelze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verwende eine beschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die zerbröckelten Ramen-Nudeln, Mandeln und Sesamsamen in die Pfanne hinzu. Röste sie, bis sie goldbraun sind, und rühre häufig um.
Immer wieder umrühren, um ein Verbrennen der Zutaten zu vermeiden.
Vermische in einer kleinen Schüssel die Sojasauce, den Rotweinessig, den Zucker, das Salz und den Pfeffer mit einem Schneebesen.
Probiere das Dressing und passe die Würze nach Bedarf an.
Kombiniere die Salatbasis, den gerösteten Belag und das Dressing in einer Servierschüssel. Gut vermengen, um gleichmäßig zu beschichten.
Sofort servieren, um den Crunch zu erhalten.
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