Diese Marinade bringt das Beste aus Wildsteaks hervor und verstärkt ihre natürlichen Aromen mit einer Mischung aus würzigen und herzhaften Zutaten.
Kombiniere die Sojasauce, den Balsamico-Essig, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, den schwarzen Pfeffer und den Rosmarin in einem Messbecher.
Das gründliche Mischen der Marinade-Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Lege die Wildsteaks in einen Ziplock-Beutel.
Die Verwendung eines Ziplock-Beutels erleichtert das Wenden der Steaks für eine gleichmäßige Marinierung.
Gieße die Marinade über die Steaks im Beutel, verschließe ihn und stelle sicher, dass die Steaks gleichmäßig bedeckt sind.
Drücke überschüssige Luft aus dem Beutel, um den Kontakt der Marinade mit den Steaks zu maximieren.
Lege den Beutel flach in eine Auflaufform und stelle ihn für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, dabei gelegentlich wenden.
Das Wenden des Beutels sorgt dafür, dass alle Seiten der Steaks die Marinade aufnehmen.
Nimm die Steaks aus der Marinade und grille sie auf einem vorgeheizten Grill oder in einer Pfanne bis zur gewünschten Garstufe.
Lass die Steaks nach dem Garen einige Minuten ruhen, um ihre Säfte zu behalten.
Serviere die Steaks heiß mit deinen Lieblingsbeilagen und genieße sie.
Garnieren mit frischen Kräutern für eine ansprechende Präsentation.
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