Eine köstliche hausgemachte Chicago-Style Deep Dish Pizza mit einer reichhaltigen Tomatensauce, herzhaften Würstchen und schmelzendem Käse.
Kombiniere das lauwarme Wasser, den Zucker und die Hefe in einer Rührschüssel und lasse es stehen, bis es schaumig ist.
Stelle sicher, dass das Wasser nicht zu heiß ist, um die Hefe nicht abzutöten.
Füge das Mehl, das Salz und das Olivenöl zur Hefemischung hinzu und mische, bis ein Teig entsteht.
Mische, bis der Teig gerade kombiniert ist, um ein Überarbeiten zu vermeiden.
Knete den Teig auf einer bemehlten Fläche, bis er glatt ist, und lasse ihn dann in einer gefetteten Schüssel mit einem feuchten Tuch aufgehen.
Lasse den Teig an einem warmen Ort aufgehen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Heize deinen Ofen auf 230°C (450°F) vor und bereite deine Pizzapfanne vor, indem du sie leicht einfettest.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung der Pizza.
Roll den Teig aus und drücke ihn in die Pizzapfanne, sodass ein Rand an den Seiten entsteht.
Stelle sicher, dass der Rand gleichmäßig ist, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Schichte den Mozzarella-Käse auf den Boden des Teigrands, gefolgt von der Wurst und den zerdrückten Tomaten.
Verteile die Beläge gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack.
Streue Parmesan über die Oberseite und backe die Pizza im Ofen für 30-35 Minuten.
Überprüfe die Pizza zur Hälfte, um sicherzustellen, dass sie nicht überbackt.
Lasse die Pizza leicht abkühlen, bevor du sie schneidest und servierst.
Das Abkühlen hilft, die Beläge zu setzen, damit das Schneiden einfacher wird.
Continue in our app for the best experience
