Una torta salata deliziosa e facile da preparare, con broccoli, bacon e formaggio.
Cuocere il bacon nel microonde fino a renderlo croccante, poi sbriciolarlo in piccoli pezzi.
Cuocere il bacon su un piatto foderato di carta assorbente aiuta ad assorbire il grasso in eccesso.
In una ciotola, sbattere insieme le uova, la panna e un pizzico di sale e pepe.
Sbattere bene assicura un ripieno liscio e cremoso.
Ungere uno stampo per torta da 9 pollici e versare metà del composto di uova.
Usare spray antiaderente o burro per ungere lo stampo per una facile estrazione.
Distribuire uniformemente i broccoli, il formaggio cheddar grattugiato e il bacon sbriciolato sopra il composto di uova.
Disporre gli ingredienti uniformemente per garantire che ogni fetta abbia un po' di tutto.
Versare il restante composto di uova sopra i ripieni, assicurandosi che tutto sia coperto.
Scuotere delicatamente lo stampo per aiutare il composto di uova a distribuirsi.
Cospargere il peperone rosso a dadini sopra per guarnire.
Il peperone rosso aggiunge un tocco di colore e dolcezza.
Cuocere la torta in forno preriscaldato a 350°F per 35 minuti o fino a quando il centro è sodo.
Controllare la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lasciare raffreddare la torta per 5 minuti prima di affettare e servire.
Lasciare raffreddare leggermente la torta rende più facile affettarla e servirla.
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