Una deliziosa variante di una classica ricetta di pollo al forno, con una crosta croccante di sesamo.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Rimuovi il grasso in eccesso dai petti di pollo e mettili in una grande ciotola per mescolare.
Usa un coltello affilato per un taglio preciso.
Aggiungi la maionese nella ciotola e ricopri uniformemente i petti di pollo.
Usare le mani può aiutare a garantire una copertura uniforme.
In un sacchetto di plastica, unisci i corn flakes sbriciolati, i semi di sesamo, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero.
Chiudi il sacchetto e agita bene per mescolare gli ingredienti.
Metti ogni petto di pollo ricoperto di maionese nel sacchetto, uno alla volta, e agita per ricoprire con il composto.
Premi delicatamente la panatura sul pollo per assicurarti che aderisca bene.
Disponi i petti di pollo ricoperti in una teglia da forno.
Lascia un po' di spazio tra i pezzi per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la panatura è dorata.
Usa un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 74°C (165°F).
Servi il pollo al sesamo croccante caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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