Ein köstliches, langsam gekochtes Hähnchengericht mit einer cremigen Zitronen- und Kräutersauce.
Mischen Sie die saure Sahne, den Dill, das Zitronenpfeffergewürz und den Zitronenabrieb in einer kleinen Schüssel, bis alles glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce gut vermischt ist, um das Hähnchen gleichmäßig zu beschichten.
Verteilen Sie einen Teil der Sauce auf dem Boden des Schongarers.
Dies verhindert, dass das Hähnchen am Boden kleben bleibt.
Legen Sie die Hähnchenbrust in einer einzigen Schicht über die Sauce.
Ordnen Sie das Hähnchen gleichmäßig an, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Gießen Sie die restliche Sauce über das Hähnchen und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Stellen Sie sicher, dass alle Hähnchenstücke gut beschichtet sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Decken Sie den Schongarer ab und kochen Sie bei niedriger Temperatur 3-4 Stunden, bis das Hähnchen zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um eine konstante Hitze aufrechtzuerhalten.
Servieren Sie das Hähnchen mit der darüber gegossenen Sauce, garniert mit frischem Dill oder Zitronenscheiben.
Servieren Sie es mit einer Beilage Ihrer Wahl für eine vollständige Mahlzeit.
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