Un delizioso condimento ispirato ai tropici che aggiunge un'esplosione di sapore alle tue insalate.
Unisci lo zucchero semolato, la senape in polvere, il sale, i semi di papaya freschi, le cipolle verdi tritate e l'aceto bianco in un frullatore.
Assicurati che i semi di papaya siano freschi per il miglior sapore.
Frulla il composto fino a ottenere una consistenza liscia e ben amalgamata.
Fermati e raschia i lati del frullatore per garantire una miscelazione uniforme.
Mentre frulli a bassa velocità, versa lentamente l'olio d'oliva extra vergine fino a quando il condimento non emulsionerà.
Aggiungere l'olio lentamente aiuta a creare un'emulsione cremosa e stabile.
Trasferisci il condimento in un barattolo di vetro e riponi in frigorifero fino al momento dell'uso.
Agita il barattolo prima di ogni utilizzo per ri-emulsionare il condimento.
Servi il condimento sulla tua insalata verde preferita e gusta.
Questo condimento si abbina bene con insalate contenenti frutti tropicali come mango o ananas.