Una ricetta per bistecca saporita e facile da preparare con una marinata al lime e aglio.
Unire l'aglio tritato, la senape di Digione e il succo di lime in una ciotola.
Usa succo di lime appena spremuto per il miglior sapore.
Rimuovere il grasso dalla bistecca se necessario e ricoprirla con la marinata.
Lascia marinare la bistecca per almeno 15 minuti per assorbire i sapori.
Scaldare una padella per grigliare a fuoco medio-alto fino a quando è calda.
Assicurati che la padella sia ben calda per ottenere una buona rosolatura.
Grigliare la bistecca per 3 minuti su ciascun lato per una cottura media.
Regola il tempo di cottura in base al tuo grado di cottura preferito.
Lasciare riposare la bistecca per 5 minuti prima di affettarla sottilmente controfibra.
Lasciare riposare la bistecca permette ai succhi di redistribuirsi, mantenendola tenera.
Servire la bistecca con i contorni a scelta, come insalata di cavolo o verdure arrosto.
Guarnire con erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
Continue in our app for the best experience
