Ein köstliches, mediterran inspiriertes Hühnchengericht mit spritziger Zitrone, herzhaften Oliven und cremigem Feta-Käse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform.
Verwenden Sie eine Auflaufform, die das Hühnchen gut umschließt, um es saftig zu halten.
Träufeln Sie das Olivenöl über das Hühnchen und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Oregano.
Reiben Sie die Gewürze in das Hühnchen ein, um den Geschmack zu intensivieren.
Schneiden Sie die Zitrone in Scheiben und legen Sie die Scheiben um das Hühnchen in der Form.
Dünne Zitronenscheiben geben beim Backen mehr Saft ab.
Streuen Sie die Oliven um das Hühnchen.
Achten Sie darauf, dass die Oliven gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Backen Sie das Hühnchen im Ofen für 35-40 Minuten, oder bis es vollständig durchgegart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hühnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und streuen Sie den zerbröckelten Feta-Käse über das Hühnchen.
Lassen Sie die Restwärme den Feta leicht schmelzen, um eine cremige Textur zu erzielen.
Servieren Sie das Hühnchen warm mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für zusätzliche Farbe und Geschmack.
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