Eine köstliche Abwandlung eines klassischen, von Südafrika inspirierten Hühnchengerichts, das süße und herzhafte Aromen für eine wohltuende Mahlzeit kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Aprikosenmarmelade, Sojasauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Salz vermengen. Gut umrühren, bis die Mischung glatt ist.
Für eine glattere Glasur die Marmelade leicht erwärmen, bevor Sie sie vermischen.
Legen Sie die Hühnchenschenkel in eine Auflaufform, mit der Hautseite nach oben.
Legen Sie das Hühnchen in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Gießen Sie die Glasur über das Hühnchen und stellen Sie sicher, dass jedes Stück gut bedeckt ist.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Glasur gleichmäßig über das Hühnchen zu verteilen.
Backen Sie das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten, oder bis das Hühnchen durchgegart und die Glasur karamellisiert ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hühnchens; sie sollte 74°C (165°F) erreichen.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Kombinieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
Continue in our app for the best experience
