Una deliziosa ricetta di porridge cremosa che presenta i sapori dolci e aspri dei mirtilli e della vaniglia.
Porta l'acqua a ebollizione in una pentola di medie dimensioni.
Usa una pentola con un fondo spesso per evitare che si attacchi.
Aggiungi i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna e il sale, e cuoci a fuoco medio fino a quando il composto si addensa.
Mescola costantemente per evitare grumi e garantire una cottura uniforme.
Togli la pentola dal fuoco e aggiungi l'estratto di vaniglia e i mirtilli.
Aggiungere la vaniglia e i mirtilli fuori dal fuoco preserva il loro sapore e la loro consistenza.
Servi il porridge in ciotole e guarnisci con panna per un tocco ricco.
Guarnisci con qualche mirtillo extra o una spolverata di noci per una consistenza aggiuntiva.
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