Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Steak-Rezept mit einer Knoblauch-Kräuter-Besprühsoße, perfekt für Grillliebhaber.
Zerdrücke die Knoblauchzehen mit Salz und Pfeffer im Mörser.
Das Zerdrücken des Knoblauchs setzt seine natürlichen Öle frei und verstärkt den Geschmack der Besprühsoße.
Mische den zerdrückten Knoblauch mit Olivenöl, Zitronensaft, gehackter Petersilie und Worcestershiresauce, um die Besprühsoße herzustellen.
Lass die Soße ein paar Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden.
Heize deinen Grill auf mittlere Hitze vor.
Stelle sicher, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.
Grille die Steaks etwa 6-8 Minuten pro Seite, oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Verwende ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für den perfekten Gargrad zu überprüfen.
Bestreiche die Steaks in den letzten Minuten des Grillens mit der Besprühsoße.
Das Bestreichen in den letzten Minuten verhindert, dass die Soße verbrennt, während sie Geschmack hinzufügt.
Lass die Steaks 3-5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch die Steaks zarter und geschmackvoller werden.
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