Una deliziosa variante del classico pollo barbecue, questa ricetta combina sapori agrodolci per un piatto succulento.
Prepara la salsa mescolando il ketchup, lo zucchero di canna, l'aceto di mele, la salsa Worcestershire e la senape in una ciotola.
Mescola bene gli ingredienti della salsa per ottenere un composto liscio e omogeneo.
Metti i cosciotti di pollo nella pentola lenta.
Disponi il pollo in un solo strato per una cottura uniforme.
Versa la salsa preparata sul pollo, assicurandoti che tutti i pezzi siano ricoperti.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente la salsa sul pollo.
Cuoci a bassa temperatura per 6-8 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore fino a quando il pollo è tenero e completamente cotto.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 74°C.
Servi il pollo caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni barbecue preferiti per un pasto completo.
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