Un delizioso piatto di pollo cremoso con un tocco di verdure e spezie, perfetto per un pasto confortante.
Fai sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio.
Assicurati che il burro non bruci per mantenere la salsa leggera.
Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a quando diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che le cipolle brucino.
Incorpora la farina e cuoci per un minuto per formare un roux.
Cuocere la farina rimuove il sapore crudo e addensa la salsa.
Aggiungi gradualmente il latte, assicurandoti che non si formino grumi.
Aggiungi il latte lentamente mescolando continuamente per una salsa liscia.
Aggiungi il pollo cotto, i pimientos, i funghi, il sale e il pepe alla salsa.
Assicurati che il pollo sia uniformemente ricoperto dalla salsa.
Fai sobbollire il composto a fuoco basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mescola delicatamente per evitare che si attacchi e assicurati che si scaldi uniformemente.
Servi il composto di pollo cremoso su noodles, riso o toast.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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