Eine köstliche Abwandlung der klassischen Apfel-Crumble-Torte, mit einer karamellinfundierten Füllung und einem buttrigen Crumble-Topping.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
Schälen, entkernen und die Äpfel in dünne Spalten schneiden.
Einheitliche Scheiben sorgen für gleichmäßiges Garen.
In einer Rührschüssel die Apfelscheiben, Zimt, Zucker und Mehl vermengen. Gut vermischen, bis die Äpfel gleichmäßig bedeckt sind.
Vorsichtig mischen, um das Brechen der Apfelscheiben zu vermeiden.
Die Apfelmischung in die Tarteform geben und mit Karamellsauce beträufeln.
Die Äpfel ordentlich schichten für eine ansprechende Präsentation.
In einer anderen Schüssel Mehl und braunen Zucker für das Topping vermengen. Die kalte Butter einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Verwenden Sie einen Teigmischer oder eine Gabel für die besten Ergebnisse.
Das Crumble-Topping gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Leicht andrücken, damit das Topping an den Äpfeln haftet.
Die Tarte im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist und die Füllung blubbert.
Nach der Hälfte der Backzeit überprüfen und mit Folie abdecken, wenn das Topping zu schnell bräunt.
Lassen Sie die Tarte mindestens 30 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen hilft, die Füllung für sauberere Stücke fest werden zu lassen.
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